Обязанности:
Организация процесса подготовки заготовок для выпечки хлебобулочных и мучных изделий, включающая:
Замес и приготовление теста на тестомесильной машине в соответствии с технологическими картами.
Осуществление формовки теста с помощью формовочной машины и выкладка заготовок из теста на листы.
Укладка листов с тестовыми заготовками в контейнеры.
Осуществление расстойки тестовых заготовок в расстоечной камере.
Определение готовности тестовых заготовок к выпечке.
Организация процесса выпечки тестовых заготовок хлебобулочных и мучных изделий в ротационных печах.
Организация процесса подготовки готовых хлебобулочных и мучных изделий к продаже, включающая:
Упаковку готовой продукции.
Осуществление расстойки тестовых заготовок в расстоечной камере.
Определение готовности тестовых заготовок к выпечке.
Условие:
Выплаты два раза в месяц на банковскую карточку без задержек
Ставка за смену 2000 рублей
Смены с 08.00 до 20.00 часов
График 5\2, 6\1
Требования:
Наличие всех документов
Желание работать и зарабатывать!!!
