Местоположение
Описание
ищем шеф-повара-сильного лидера, который способен держать высокую планку качества как в зале, так и на доставке. Локация непростая, но мы предлагаем достойную оплату и пространство для профессионального роста. Условия: • Доход от 250.000 ₽ (оклад 250.000₽+ 50.000₽ kpi) • График 5/2 • Возможность финансового и карьерного роста в рамках стабильного проекта Обязательные требования: • Специализация на мангале, гриле, печи • Опыт руководства кухней и управления командой от 3 лет • Опыт организации работы кухни с одновременной загрузкой зала и доставки — умение выстроить процессы так, чтобы качество блюд не страдало ни при одном из форматов • Разработка и обновление меню с учётом трендов, сезонности и сохранением аутентичности • Умение формировать и развивать команду: подбор, обучение и адаптация персонала • Контроль себестоимости, закупок и товарных остатков • Амбициозность, инициативность и готовность работать с самым требовательным гостем Будет идеальным попаданием, если есть опыт работы шефом или су-шефом в одном из проектов: Arabica, Lali, Saray, Maroon, Eva Резюме присылать Телеграмм @YulyaMiroshnikova ☎️ +79645644411 Юлия #шефповар
Отзывов пока нет 🥴
