Местоположение
Описание
Опыт работы — от 2 лет. Обязанности: * Организация работы кухни и контроль смены; * Распределение задач между поварами; * Контроль приготовления и отдачи блюд; * Соблюдение технологических карт и стандартов качества; * Контроль вкуса, внешнего вида и размера порций; * Подготовка и контроль заготовок; * Приёмка продуктов, контроль сроков хранения и маркировки; * Проведение инвентаризаций и снижение списаний; * Контроль чистоты и соблюдения санитарных норм; * Обучение и адаптация сотрудников кухни; * Замещение шеф-повара в его отсутствие; * Участие в разработке и обновлении меню. Ставка — от 7 000 ₽ за смену Смена — 12 часов График на выбор: 2/2, 3/3, 5/2 или индивидуальный Официальное оформление по ТК РФ; Стабильные выплаты; Бесплатное питание и рабочая форма; Медицинская книжка обязательна или готовность её оформить. По всем вопросам обращаться: Телеграмм - @iabadier13, Телефон +79163896718 - Иван. Кафе «Добрые Друзья» - г.Москва, улица Можайский Вал, 10. #сушеф
Отзывов пока нет 🥴
