Местоположение
Описание
Provenance — ресторан в центре Москвы. Ищем в команду повара-универсала. 💰 Ставка — 6 000 ₽ за смену 📍 Москва, Большая Дмитровка, 13 🕐 График — сменный Важно: по пятницам и субботам ресторан работает до 05:00. В эти дни один повар остаётся на ночное дежурство. Ночные смены распределяются между поварами и не выпадают каждую неделю на одного сотрудника. Что нужно уметь: горячий цех; гриль; холодный цех; заготовки; работа по технологическим картам. Также рассматриваем поваров, которые умеют работать с: пиццей; салатами; суши и роллами. Чем больше станций вы умеете закрывать — тем лучше. Обязанности: приготовление блюд по технологическим картам; подготовка заготовок; контроль качества продуктов; соблюдение сроков хранения и ротации; поддержание чистоты и порядка на рабочем месте; соблюдение санитарных норм; закрытие своей станции после смены. Требования: опыт работы поваром от 1 года; аккуратность и ответственность; знание технологии приготовления блюд; умение работать по технологическим картам; пунктуальность; умение работать в команде; готовность к ночным сменам по графику; медицинская книжка или готовность её оформить. Если вы повар-универсал и умеете работать на нескольких станциях — будем рады познакомиться! +79099295999 Александра @rosatarer - телеграмм #повар
Отзывов пока нет 🥴
