Местоположение
Описание
📍Обязанности: - Организация и контроль работы кухни - Контроль приготовления блюд согласно ТТК - Контроль качества продукции, заготовок и отдачи блюд - Обучение и адаптация поваров - Контроль соблюдения санитарных норм и правил хранения продуктов - Участие в разработке и внедрении новых блюд совместно с шеф-поваром - Контроль товарных остатков и участие в инвентаризаций - Поддержание чистоты и порядка на рабочих местах - Обеспечение эффективной работы команды в часы высокой загрузки 📍Требования: - Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 2 лет - Опыт работы с японской, паназиатской или азиатской кухней будет преимуществом - Знание санитарных норм. - Лидерские качества и умение управлять командой - Ответственность, организованность и внимание к деталям - Наличие действующей медицинской книжки или готовность ее оформить. 📍Условия - График работы: 5/2, 4/3 или 6/1 - Время работы: с 11:00 до 22:00 - Стабильная заработная плата, выплаты 2 раза в месяц - Бесплатное питание - Возможность профессионального роста вместе 📍 Москва, м. Улица 1905 года, Столярный переулок, 3к12 ☎️ Алексей +79263434117 (ТГ/Мах) #сушеф
Отзывов пока нет 🥴
